襄阳牛肉面
襄阳牛肉面是襄阳最具代表性的美食之一。面条选用优质小麦粉制作，口感劲道，搭配上特制的牛肉汤底，汤色红亮，味道鲜美。牛肉经过长时间的炖煮，肉质酥烂，香气扑鼻。吃上一碗襄阳牛肉面，仿佛能感受到襄阳古城的历史沉淀和生活气息。
襄阳三鲜
三鲜豆皮是襄阳的传统小吃，以绿豆和大米磨成浆，摊成薄皮，再包裹上肉馅、香菇、虾仁等食材，经过蒸煮而成。豆皮色泽金黄，口感软糯，馅料鲜美，是襄阳人早餐的首选。
襄阳的三鲜汤包以其皮薄馅嫩、汤汁丰富而闻名。选用上等的猪肉、虾仁、香菇等食材，搭配秘制的调料，经过精心调配，使得汤包味道鲜美，汤汁浓郁。吃汤包时，先咬一小口，再慢慢吸吮汤汁，品尝馅料，让人回味无穷。
襄阳特色小吃
除了上述的主食和小吃，襄阳还有许多其他特色小吃值得一试。如襄阳炒粉，以其独特的炒制工艺和丰富的配料，口感爽滑，味道鲜美；襄阳糖油果子，外酥里嫩，甜而不腻，是襄阳人喜爱的传统甜品。
襄阳的美食种类繁多，每一种都有其独特的风味和文化内涵。无论是襄阳牛肉面、三鲜豆皮，还是其他特色小吃，都值得你亲自品尝，感受襄阳古城的独特魅力。